La nostra storia – Tradizione, ospitalità e radici
Al Steinzgerhof in ogni angolo si percepisce il profondo legame con la terra, gli animali e la tradizione. Dal 1749 la nostra fattoria viene trasmessa ininterrottamente all’interno della famiglia Passler. Oltre 275 anni di storia familiare, portati avanti con orgoglio fino ad oggi. Per questa straordinaria continuità, la nostra fattoria ha ricevuto il riconoscimento speciale di “Erbhof”: un segno di tradizione vissuta e responsabilità attraverso le generazioni.
La principale attività della nostra fattoria è da sempre la produzione di latte. Il lavoro con le mucche, la gestione dei prati e la vita secondo il ritmo delle stagioni caratterizzano le nostre giornate. Qui l’agricoltura non è solo praticata, ma vissuta con convinzione e rispetto per la natura e gli animali.
Nel 2006 l’attuale proprietario, Josef Passler, ha deciso di rinnovare la fattoria. L’antica casa è stata sostituita da un edificio moderno che oggi ospita i nostri accoglienti appartamenti per le vacanze.
Un cuore pulsante della fattoria è costituito dal fienile. Le sue mura portano i segni di secoli di vita contadina, dall’alba fino alle ore tranquille della sera. Collega il passato al presente e ricorda che la tradizione non si ferma, ma continua a vivere. È proprio questa radicata autenticità che gli ospiti percepiscono così intensamente.
Josef ha ereditato la fattoria dal padre e la gestisce insieme alla moglie Viola con grande dedizione. Insieme accolgono calorosamente ospiti nuovi e di ritorno, raccontano volentieri la vita alla fattoria e condividono l’amore per questo angolo speciale dell’Alto Adige.
La cappella di S. Giuseppe – Un’eredità di fede e gratitudine
Una parte molto speciale della storia del Steinzgerhof è la cappella dedicata a San Giuseppe, strettamente legata alla fattoria. Fu costruita e donata nel 1815 da Jacob e Thomas Passler.
La costruzione della cappella nasce da un voto: un antenato della famiglia promise, in un periodo di grande incertezza, di erigere una cappella in caso di ritorno sicuro a casa. La promessa è stata mantenuta, creando un luogo che racconta ancora oggi fede, speranza e legame familiare.
All’interno della cappella si trova un prezioso testimone storico-artistico: l’affresco del soffitto del 1835 realizzato da Josef Renzler, che conferisce all’edificio sacro una dignità silenziosa. Per generazioni, la cappella non è stata solo un luogo di preghiera, ma anche di riflessione. Per la famiglia e per la comunità della valle.
